DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR		i
DAFTAR ISI...................................................................................................       iv
ABSTRAK		vi
BAB I PENDAHULUAN		1
A.	Latar Belakang Masalah		1
B.	Rumusan Masalah		6
C.	Tujuan Penelitian		7
D.	Manfaat Penelitian		7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA		9
A. Tinjauan Umum Mengenai Makanan 		9
1. Pengertian Tindak Pidana		9
2. Pengertian Makanan 		10
3. Pengertian Bahan Tambahan Makanan		13
4. Deskripsi Mie Basah		19
5. Bahan-Bahan Dalam Pembuatan Mie Basah		21
B. Makanan Berbahaya Dalam Hukum Positif Indonesia		23
C. Jaminan Atas Keamanan Pangan 		29
D. Teori Kebijakan Penanggulangan 
iv

Kejahatan		32
BAB III METODE PENELITIAN 		37
A. Jenis Penelitian 		37
1. Pendekatan Dalam Penelitian Hukum Normatif		37
2. Pendekatan Dalam Penelitian Hukum Empiris		37
B. Lokasi Penelitian		38
C. Sumber Data		39
D. Teknik Pengumpulan Data		40
E. Teknik Analisis Data		41
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN		42
A. 	Upaya Kepolisian Dalam Memberantas Tindak Pidana Penyalahgunaan  Bahan Kimia Berbahaya Dalam Pembuatan Mie Basah		42
1.  Upaya Kepolisian Polda Sumut Dalam Menanggulangi Penyelahgunaan Bahan Kimia Berbahaya Dalam Pembuatan 
	Mie Basah		42
2. Pengawasan Makanan yang Mengandung Bahan Berbahaya oleh Badan  Pengawas Obat dan Makanan Kota Medan		46
B. Pertanggungjawaban Pidana Yang Diberikan Kepada Pelaku Penyalahgunaan Bahan Kimia Berbahaya Dalam Pembuatan Mie Basah di Polda Sumut		51
1. Bahan Kimia Berbahaya Menurut Hukum Positif		51
2. Tindakan Pidana Bahan Kimia Berbahaya dan Sanksinya Menurut 
Hukum Positif Indonesia		54
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 		61
A. Kesimpulan		61
B. Saran		62

v

DAFTAR PUSTAKA 		63