Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Kayu Kuning Dari Daerah Samarkilang Aceh Tengah Dengan Berbagai Konsentrasi Etanol Menggunakan Metode Spektrofotometri Visible

Abstract

Kayu kuning yang dijadikan sampel di ambil didaerah Samarkilang Aceh Tengah.Penggunaan tumbuhan Kayu kuning sebagai ramuan obat jamu.Senyawa kimia yang terkandung dalam Kayu Kuning adalah alkaloid, fenolik, flavonoid, saponin, dan tanin.Senyawa fenolik dan flavonoid mempunyai aktivitas sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa kimia yang terdapat didalam ekstrak etanol dan mengetahui nilai flavanoid total ekstrak etanol kayu kuning (Arcangelisia flava (L.) Merr). Metode penelitian ini adalah metode eksperimental yang meliputi pengolahan bahan tumbuhan, pembuatan ekstrak etanol konsentrasi 50%,70%, dan 96%. Pemeriksaan karakterisasi, skrining fitokimia dan penetapan kadar flavonoid total ekstrak etanol Kayu kuning dengan metode Spektrofotometri Visible. Ekstrak kayu kuning dibuat dengan metode maserasi menggunakan berbagai konsentrasi etanol 50%, 70% dan 96% ekstrak yang diperoleh dipekatkan dengan rotary evaporator. Selanjutnya dilakukan penetapan kadar flavonoid total dengan metode Spektrofotometri Visible. Hasil skrining fitokimia pada ekstrak etanol Kayu kuning terdapat kandungan golongan senyawa kimia seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan steroid/triterpenoid. Penentuan kadar flavonoid total dilakukan dengan menentukan panjang gelombang maksimum kuersetin, operating time, pengukuran kurva kalibrasi kuersetin dan perhitungan kadar flavonoid total dengan menggunakan metode Spektrofotometri Visible. Hasil penentuan kadar flavanoid total pada ekstrak pelarut etanol konsentrasi 50% adalah =0,96882±0,2157mgQE/g, ekstrak pelarut etanol konsentrasi 70% adalah 2,6693±11,7041 mgQE/g, dan ekstrak pelarut etanol dengan kosentrasi 96% adalah 3,838±1,3036 mgQE/g.