ANALISIS KELAYAKAN RUMAH INDUSTRI KERUPUK OPAK MENTEGA

Abstract

Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mengetahui besar pendapatan dari Rumah Industri kerupuk opak ubi kayu dan mengetahui kelayakan usaha Rumah Industri kerupuk opak ubi kayu di Desa Sukasari Kecamatan Pengajahan Kabupaten Serdang Bedagai. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pengrajin Rumah Industri opak yang ada di Desa Sukasari, teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan Simple Random Sampling, sampel yang akan diambil dalam penelitian ini adalah berjumlah 30 pengrajin Rumah Industri Kerupuk Opak di Desa Sukasari. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan yaitu perhitungan biaya produksi, penerimaan, pendapatan, dan nilai R/C Ratio.Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya rata-rata yang dikeluarkan dari Rumah Industri kerupuk opak ubi kayu di daerah penelitian yaitu Rp. 1.251.140. Total Penerimaan rata-rata yang diperoleh dari hasil penjualan Rumah Industri kerupuk opak ubi kayu di daerah penelitian yaitu Rp. 2.733.500. Total Pendapatan rata-rata yang diperoleh Rumah Industri kerupuk opak ubi kayu yaitu sebeesar Rp. 1.482.360. Rata-rata nilai R/C ratio untuk Rumah Industri kerupuk opak ubi kayu yaitu 2,19 artinya usaha ini layak untuk diusahakan.