Enkapsulasi Bahan Alam

Abstract

Buku ini membahas tentang ekstrak temulawak dan formulasinya menjadi mikroenkapsul disertai teori yang mendukung dengan merujuk kepada sumber-sumber ilmiah, Buku ini menjelaskan antara lain: Diskripsi temulawak, teknik eksraksi, metode spray wet microencapsulation (SWM), aplikasi soal dan metode lain yang digunakan dalam mikrokapsul, diantaranya adalah metode tetes, spray drying, semprot dingin, jet anular, konservasi, proses penguapan pelarut dan SWM yang sedang dikembangkan. Teknologi mikroenkapsulasi telah diaplikasikan di industri lainnya. Industri farmasi menggunakan metode ini untuk mengatasi problema problema formulasi dan sistem penghantaran obat pada bentuk sediaan farmasi seperti kapsul, tablet, instan, sediaan topikal, dan injeksi.