AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK ETANOL DAUN SRIKAYA (ANNONA SQUAMOSA L.) TERHADAP JAMUR CANDIDA ALBICANS DAN ASPERGILLUS NIGER

Abstract

Srikaya(Annonum squamosa L.) merupakan tumbuhan obat tradisional yang telah banyak digunakan masyarakat Indonesia untuk mengobati berbagai penyakit, Daunnya telah terbukti secara empiris untuk mengobati penyakit kulit, dan pada penelitian sebelumnya dinyatakan daun srikaya mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder, diantaranya senyawa polifenol yang berpotensi sebagai antimikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder di dalam ekstrak etanol daun serikaya dan aktivitasnya sebagai antijamur terhadap jamur Candida albicans dan jamur Aspergilus niger. Penelitian dilakukan dengan tahapan kerja identifikasi tumbuhan srikaya, pembuatan ekstrak daun srikaya secara maserasi menggunakan pelarut etanol 80%, skrining fitokimia dari daun srikaya segar, simplisia, dan ekstrak etanol nya, dan uji aktivitas Antijamur ekstrak daun srikaya terhadap Candida albicans dan Aspergillus niger secara difusi agar menggunakancetak logam dengan media Potato Dextro Agar dan pembanding ketokonazol 2%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun srikayasegar, simplisia dan ekstrak etanol nya mengandung senyawa metabolit sekunder saponin, tannin, alkaloid, steroid/triterpenoid, flavonoid. Ekstrak etanol daun srikaya mempunyai aktivitas Antijamur memberi zona hambatan paling besar pada konsentrasi 500mg/mL yaitu (12,33±0,58)mm terhadapCandida albicanshampir sama dengan ketokonazol 2% diameter (13,67±0,29)mm, dan zona diamter hambat minimum (KHM) pada konsentrasi 200 mg/mL yaitu (6,83±0,29)mm. pada Aspergillus nigerzona hambat terbesar pada konsentrasi 500mg/mL yaitu 14,83±0,29)mm mmhampir sama dengan ketokonazol 2% diameter (13,50±0,50)mm, dan zona diamter hambat minimum (KHM) pada konsentrasi 200 mg/mL yaitu (7,33±0,29)mm.