ANALISIS USAHATANI CABAI MERAH (Capsicum annum L) (StudiKasus : Petani Cabai Merah Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang)

Abstract

Produksi cabai merah di Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin secara rata-rata terus mengalami kenaikan. Akan tetapi, meski rata-rata mengalami kenaikan pada luas lahan dan produksinya 1 namun petani masih belum mampu memenuhi kebutuhan hidupnya dengan sangat maksimal karena komoditi cabai merah ini sangat rentan terhadap salah satunya hamadan penyakit yang menyerang yang membuat rata-rata petanimenjadirugibesarsehinggaberpengaruhpadahargacabaiitusendiri (berfluktuasi). DesaSidodadiRamuniaKecamatanBeringinmerupakandesa yang memilikipotensilahan yang cocokuntukberbagaikegiatanpertanian. Olehsebabitu, masyarakatpadaumumnyaberpenghasilandarikegiatanbertani. DesaSidodadiRamuniaKecamatanBeringinsalahsatudesa yang memproduksicabaimerahdengancukupbaikdanmemilikitingkat rata – rata hargaprodusenmaksimal, meskipunluaslahanjauhberbedadibandingkankecamatanlainnya yang berada di Kabupaten Deli Serdang. Fokuspenelitianiniadalahbagimanatingkatkeuntunganpetanicabaimerahdanapakahusahatanicabaimerahlayakdiusahakan di DesaSidodadiRamuniaKecamatanBeringinKabupaten Deli Serdang. Untukmengujihipotesisyaitu d iduga ada tingkatkeuntungandankelayakanpetanicabaimerah di daerahpenelitian. Untukmengujihipotesismenggunakanrumuspendapatandankelayakanpetanicabaimerah. Hasilpenelitianmenunjukanbahwa rata-rata pendapatan yang diperolehdariusahatanitanamancabaimerahyang dihasilkanpetaniresponden di DesaSidodadiRamuniaKecamatanBeringinKabupaten Deli SerdangsebesarRp.37.608.543 per musimtanam. Hasilkelayakanusahatanicabaimerah di perolehnilai R/C Ratio sebesar5,67.HaliniberartiuntuksetiapRp.100,-yangdikeluarkanpetaniakanmemberikankeuntungansebesar 5,67 kali lipat. Sesuaidengankriteriakelayakan yang diperolehyaituR/CRatio>1,makausahatanicabaimerahlayakuntukdiusahakanataumenguntungkan.