Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.umnaw.ac.id/jspui/handle/123456789/4060
Title: PENETAPAN KADAR KURKUMINOID DALAM JAMU SERBUK YANG MENGANDUNG SIMPLISIA RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) YANG BEREDAR DI KOTA MEDAN
Authors: Siregar, Muhammad Alfariz Baihaqi
222114071
Harun, Fathur Rahman
Keywords: Jamu Kunir Asem
Kunyit
Kurkuminoid
Spektrofotometri visible
Issue Date: 11-Jul-2024
Publisher: Fakultas Farmasi 49 2024 FAR
Abstract: Jamu merupakan minuman tradisional yang umum ditemui di masyarakat. Jamu yang sering dikonsumsi masyarakat salah satunya adalah Jamu kunir asem. Jamu kunir asem merupakan salah satu jenis jamu yang berkhasiat dalam meredakan nyeri menstruasi dikarenakan kunyit (Curcuma domestica Val.) dalam jamu mengandung bahan aktif yang berfungsi sebagai analgetika, antipiretika dan antiinflamasi. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui Jamu Serbuk yang mengandung simplisia Rimpang Kunyit yang beredar di Kota Medan mengandung Kurkuminoid dan untuk mengetahui kadar Kurkuminoid Dalam Jamu Serbuk yang mengandung Simplisia Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) sudah memenuhi kriteria menurut Farmakope Herbal Indonesia Edisi II Tahun 2017. Tahapan penelitian ini adalah Pengumpulan 10 sampel jamu serbuk yang mengandung rimpang kunyit yang di ambil dari 5 Kecamatan yaitu Kecamatan Medan Johor, Patumbak, Deli Tua, Medan Baru dan Medan Polonia, Ekstraksi sampel secara Maserasi menggunakan Etanol 96%, Analisis kualitatif ekstrak jamu dengan menggunakan KLT dan menghitung nilai Rf masing masing sampel, Penentuan kadar kurkumin menggunakan metode Spektrofotometri-UV Vis. Hasil Kualitatif menunjukkan bahwa Semua sampel positif mengandung kurkuminoid. Hal ini disimpulkan karena nilai Rf-nya mendekati atau sama dengan nilai Rf standar kurkumin, yaitu 0,78. Hasil Penetapan Kadar menunjukkan bahwa Tiga sampel Jamu Serbuk yang mengandung rimpang kunyit yang diuji di kota Medan tidak memenuhi kriteria yang telah ditetapkan dalam Farmakope Herbal Indonesia Edisi II Tahun 2017, yaitu kadar kurkumin tidak kurang dari 3,82%.
URI: http://repository.umnaw.ac.id/jspui/handle/123456789/4060
Appears in Collections:Skripsi Mahasiswa

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Abstrak alfar1.docxABSTRAK204.12 kBMicrosoft Word XMLView/Open
Alfariz.pdfLEMBAR PERSETUJUAN267.51 kBAdobe PDFView/Open
BAB I.docx
  Restricted Access
BAB I35.1 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
BAB II.docx
  Restricted Access
BAB II725.54 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
BAB III.docx
  Restricted Access
BAB III39.18 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
BAB IV.docx
  Restricted Access
BAB IV126.36 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
BAB V.docx
  Restricted Access
BAB V15.76 kBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
Berkas Mahasiswa dan Biodata Wisuda.docx
  Restricted Access
Berkas Mahasiswa dan Biodata Wisuda4.31 MBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
biodata alfar1.docxBIODATA43.11 kBMicrosoft Word XMLView/Open
Cover.docxCOVER206.06 kBMicrosoft Word XMLView/Open
Daftar Pustaka.docxDAFTAR PUSTAKA18.8 kBMicrosoft Word XMLView/Open
Dartar Isi.docxDAFTAR ISI28.21 kBMicrosoft Word XMLView/Open
Kata Pengantar alfar1.docxKATA PENGANTAR239.86 kBMicrosoft Word XMLView/Open
Lampiran.docx
  Restricted Access
LAMPIRAN5.02 MBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
Sidang Revisi Rapi Daftar isi.docx
  Restricted Access
SKRIPSI FULL10.51 MBMicrosoft Word XMLView/Open Request a copy
surat pernyataan alfar2.docxSURAT PERNYATAAN192.71 kBMicrosoft Word XMLView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.