Strategi Pemasaran Lemang Batok (Studi Kasus : UD. Lemang Batok JL. K.H Ahmad Dahlan Kota Tebing Tinggi)

Abstract

Di Kota Tebing Tinggi terdapat industry rumahan makanan khas yang sangat dikenal yaitu industry lemang yang berbahan baku dari berasketan. Perkembangan dan persaingan ekonomi yang semakin pesat mengakibatkan perusahaan harus mampu menghadapi sekaligus mengatasi masalah dan tantangan supaya dapat mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan strategi pemasaran pada Lemang Batok di Jl. K.H Ahmad Dahlan Kota Tebing Tinggi. Jumlah responden dalam penelitian ini berjumlah 50 responden.Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini melalui wawancaradan pengisian angket pada konsumen Lemang Batok di Jl. K.H Ahmad Dahlan Kota Tebing Tinggi. Metode analisis dalam penelitian ini menggunakan analisis SWOT. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwasecara internal kekuatan usaha lemang batok adalah terjangkaunya harga jual yang ditawarkan dan metode pemesanan delivery order. Secara eksternal peluang usaha lemang batok di Jl. K.H Ahmad Dahlan Kota Tebing Tinggi adalah adanya permintaan pasar dari luar daerah sentra produksi,dan ancaman usaha lemang batok di Jl. K.H Ahmad Dahlan Kota Tebing Tinggi adalah adanya produk pesaing yang sejenis dan naiknya bahan baku. Strategi yang diperoleh untuk meningkatkan pemasaran Lemang Batok di Jl K.H. Ahmad Dahlan Kota Tebing TInggi adalah strategi agresif atau strategi SO (Strength – Oppurtunities). Dimana ada kekuatan yang dapat dimanfaatkan untuk meraih peluang yang menguntungkan.