ANALISIS BIAYA PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH (Oryza sativa) DAN PEMASARAN TERHADAP PENDAPATAN PETANI (StudiKasus :PetaniPadiSawahDesa Ujung LabuhanKecamatanNamorambeKabupaten Deli Serdang)

Abstract

Rizka Fadila Sirait, 2018. Analisis Biaya Produksi Usaha tani Padi Sawah (Oryza sativa L) dan Pemasaran Terhadap Pendapatan Petani (StudiKasus :Desa Ujung Labuhan Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang. Dibawah bimbingan Pembimbing Skripsi oleh Ibu Nomi Novuani, SP, MP,Penguji I Bapak Dian Habibie, SP, MP, MSidanPenguji II BapakSugiar, SP, MP. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh faktor luas lahan, biaya tenaga kerja, biaya benih, biaya pupuk dan biaya pestisida terhadap pendapatan usahatani padi sawah di daerah penelitian. Untuk menganalisis pendapatan yang diperoleh petani padi sawah di daerah penelitian. Untuk menganalisis usahatani padi sawah layak untuk diusahakan di daerah penelitian. Untukmenganalisismargin pemasaran dan profit margin pada setiap lembaga pemasaran di masing-masing saluran pemasaranberas. Penelitian yang dilakukan ini berjenis penelitian kuantitatif dengan bentuk analisis dan subjek yang dijadikan sumber dalam penelitian ini adalah petani padi sawah.Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder.Metode analisis data menggunakan adalah Analisis Regresi Linier Berganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan hasil regresi linear berganda diperoleh hasi luji t menunjukan luaslahan, biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida dan biaya tenaga kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan petani padi sawah, sedangkan uji F (simultan) menunjukan biaya benih, biaya pupuk, biaya pesti sida, dan biaya tenaga kerja berpengaruh secara bersama-sama terhadap pendapatan petani padi m sawah sedangkan secara parsial (satu persatu) usaha tani padi sawah dengan faktor produksi luas lahan (X1), biaya benih (X2) biaya tenaga kerja (X5), berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani padi sawah sedangkan biaya pupuk (X3) dan biaya pestisida (X4) tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani padi sawah.Berdasarkan basil penelitian bahwa Penda patan keseluruhan petanisampel. Usaha padisawah di Desa Ujung Labuhan sebesara Rp 618.615.000, dengan total rata-rata penerimaan Rp 21.150.000, sedangkan biaya produksi petani sampel padi sawah sebanyak Rp 121.635.000 dengan rata-rata sebesar Rp 3.475.286. Adapun keuntungan petani sampel usaha tani padi sawah rata-rata didaerah penelitian sebesarRp 17.674.714/musim tanan.Usaha tani padi sawah layak untuk diusahakan di daerah penelitian dikarenakan nilai R/C Rasio yang di peroleh lebih besar dari satu (R/C Rasio> 1).Dengan nilai 6,39> 1, maka dikatakan bahwa usaha tani padi sawah layak di usahakan di daerah penelitian. Saluran pemasaran padi sawah di Desa Ujung Labuhan terdapat 1 jenis saluran pemasaran dari petani kekilang padi dari kilang padi kepengecer dan dari pengecerke konsumen.Margin pemasaran diperoleh petani 4.500/kg kekilang padi dari kilang padi menjual kepedagang pengecerdengan hargaRp 10.500/kg dan dari pengecer menjual kekonsumen sebesar Rp 11.000/kg. Dengan harga jual padi petani kepeda gang kilang padi dan harga pokok produksi sebesar Rp 4.500/kg, maka keuntungan yang diperoleh kilang padi sebesarRp 5.820/kg dan keuntunga yang diperoleh pedagang pengecer sebesar Rp.2.500/kg,