OPTIMASI SEDIAAN EMULGEL MINYAK CABAI (Capsicum oleoresin) SEBAGAI PEREDA NYERI DENGAN METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN : KARAKTERISTIK DAN EFEKTIVITAS

Abstract

Cabai (Capsicum sp) adalahtanamanperdudarifamilisolanaceae(terong-terongan) yang bermanfaatbagikesehatan. Kandungan capsaicin padacabaidisinyalirmampumeredakan rasa sakitataunyeri. Nyeridapatdiatasidengansediaantopikalsalahsatunyaadalahemulgel. Tujuanpadapenelitianiniadalahuntukmendapatkan formula optimum sediaanemulgelminyakcabai (Capsicum oleoresin) dengancampuranpropilenglikol, span 80, tween 80 yang dihasilkandarimetodeSimplex Lattice Designdanmengetahuikarakteristikmutu, keamanan, kesukaansertaefektivitassebagaiperedanyeridariemulgelminyakcabai formula optimum. Tahapanpenelitianinimeliputiidentifikasisampel, optimasidenganmetodeSimplex Lattice DesignmenggunakansoftwareDesign Expert® versi 13. Respon yang digunakanmeliputiuji pH, dayasebardandayalekat. Formula optimum yang diperolehdarimetodeSimplex Lattice Designdiverifikasidengansoftware SPSS® metodeone sample t-test. Selanjutnyasediaanemulgel formula optimum diujikarakteristikfisik, keamanan, kesukaansertaefektivitassebagaiperedanyeri. Hasilpenelitianinimenunjukkanbahwa formula optimum emulgelminyakcabai yang diperolehdarimetodeSimplex Lattice Designyaitu Tween 80, span 80 danpropilenglikolberturut-turut 5,5 dan 1%. Sediaanemulgelminyakcabaiformula optimum memenuhipersyaratankarakteristikfisikemulgelyaituberwarnajingga, baukhas menthol cabai, konsistensi semi padat; homogen; tipeemulsi m/a; pH minggu ke-1 (6,137), minggu ke-4 (6,213); dayalekat 2,176 detik; dayasebar 6,17 cm; tidakmemisahdanstabilselama 4 minggupenyimpananpadasuhuruang.Sediaanemulgelminyakcabaiformula optimum tidakmengiritasikulit, disukaiolehpanelissertaefektifdigunakansebagaiperedanyeridenganpersentasesebesar 83,33% setelahdigunakanselama 30 menit.