FORMULASI ORALLY DISINTEGRATING TABLET DARI SERBUK KEMBANG KOL (Brassica oleracea var. botrytis L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI SARI TAPAI SEBAGAI DISINTEGRANT

Abstract

Kembangkol (Brassica oleracea var. botrytisL.) memiliki kandungan zat gizi yang terdiri dari kalsium, magnesium, kalium, fosfor, lemakjenuh yang rendah.dan memiliki vitamin C yang membantu meningkatkan imunitas tubuh. SediaanOrally Disintegrating Tablet dapat cepat larut jika diletakkan diatas lidah, diformulasikan untuk kemudahan penggunaan obat bagi pasien yang kesulitan menelan.Oleh karenaitu, bahan penghancur sangat penting pada sediaan ODT.Sari tapai memiliki rasa manis, sedikit asam dan segerah ancur bila diletakkan di lidah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah serbuk kembang koldengan penghancur sari tapai dapat diformulasikan menjadi sediaan ODT dan formulasi manakah yang terbaik. Penelitian ini meliputi karakterisasi simplisia, pembuatan preformulasi dengan pencampuran semua bahan, evaluasi preformulasi, pencetakan tablet dengan metode kempalangsung.Kemudian dilakukan evaluasi tablet.Bahan penghancur yang digunakanyaitu sari tapai dengan konsentrasi 5%,7,5% dan 10%. Data dianalisis dengan metode One Way ANOVA. Hasilevaluasipreformulasi, ujiwaktualir yang diperoleh<10 detikyaitumudahmengalir, ujisudutdiamdiperoleh 26˚ kategorisangatbaik, danujikompresibilitasdiperoleh 18-20% kategoricukupbaik.Hasilevaluasi tablet padaujiorganoleptisdiperoleh tablet berbentukbulat, rasa manis, warnaputihkecoklatandanbaukhas. Ujikeseragamanbobotpadasemua formula tidakadabobot yang menyimpang, ujikeseragamanukurantelahmemenuhisyarat, ujikekerasan yang diperoleh 1-3 kg, ujikerapuhandiperoleh 0,4-0,7%, ujiwaktuhancurcawan petri diperoleh 44,07-52,48 detik, ujiwaktuhancurmulutdiperoleh 53,07-57,78 detikdanujiwaktupembasahandiperoleh 53,21-54,87 detik. Formula terbaikadalah formula dengankonsentrasi sari tapai 10%.