FORMULASI ORALLY DISINTEGRATING TABLET DARI SERBUK KEMBANG KOL (Brassica oleracea var. botrytis L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI SARI TAPAI SEBAGAI DISINTEGRANT

Abstract

Kembangkol (Brassica oleracea var. botrytisL.) memiliki kandungan zat gizi yang terdiri dari kalsium, magnesium, kalium, fosfor, lemak jenuh yang rendah.dan memiliki vitamin C yang membantu meningkatkan imunitas tubuh. SediaanOrally Disintegrating Tablet dapat cepat larut jika diletakkan diatas lidah, diformulasikanuntukkemudahanpenggunaanobatbagipasien yang kesulitanmenelan.Olehkarenaitu, bahanpenghancursangatpentingpadasediaan ODT.Sari tapaimemiliki rasa manis, sedikitasamdansegerahancurbiladiletakkan di lidah. Tujuanpenelitianiniuntukmengetahuiapakahserbukkembangkoldenganpenghancur sari tapaidapatdiformulasikanmenjadisediaan ODT danformulasimanakah yang terbaik. Penelitianinimeliputikarakterisasisimplisia, pembuatanpreformulasidenganpencampuransemuabahan, evaluasipreformulasi, pencetakan tablet denganmetodekempalangsung.Kemudiandilakukanevaluasi tablet.Bahanpenghancur yang digunakanyaitu sari tapaidengankonsentrasi 5%,7,5% dan 10%. Data dianalisisdenganmetode One Way ANOVA. Hasilevaluasipreformulasi, ujiwaktualir yang diperoleh<10 detikyaitumudahmengalir, ujisudutdiamdiperoleh 26˚ kategorisangatbaik, danujikompresibilitasdiperoleh 18-20% kategoricukupbaik.Hasilevaluasi tablet padaujiorganoleptisdiperoleh tablet berbentukbulat, rasa manis, warnaputihkecoklatandanbaukhas. Ujikeseragamanbobotpadasemua formula tidakadabobot yang menyimpang, ujikeseragamanukurantelahmemenuhisyarat, ujikekerasan yang diperoleh 1-3 kg, ujikerapuhandiperoleh 0,4-0,7%, ujiwaktuhancurcawan petri diperoleh 44,07-52,48 detik, ujiwaktuhancurmulutdiperoleh 53,07-57,78 detikdanujiwaktupembasahandiperoleh 53,21-54,87 detik. Formula terbaikadalah formula dengankonsentrasi sari tapai 10%.